秋田県能代市は秋田美人が多くいるところとして知られています。

昔、お殿様が水戸の美人を引き連れてこの地拠点を移したことからあきたびじんがおおいちいきといわれています。

とりわけ美容意識が高いというわけではありませんが、寒い気候と雪により多くの湿度を含んでいることから、肌が綺麗な人が多い地域として知られます。さて、この地域のご当地グルメは稲庭うどんが有名です。讃岐うどん、きしめん、そしてこの稲庭うどんを日本三大うどんと言われていますが、そのツルツルとしたのどごしは他にはない特色のあるうどんとなっています。

また、比内地鶏をふんだんに使用したきりたんぽ鍋はお米の名産地である能代市だからこそ味わえるグルメです。