宮城県仙台市青葉区にあるMaruCafe（マルカフェ）は、店内のタブレットで自分の体質や体調にぴったりのオーダーメイドのドリンクを作ることができるカフェです。

自然農法で栽培された食材を中心に提供しており、美容や健康に良い野菜やフルーツが豊富に揃っています。ベースになる食材はカラーで選びます。例えば赤い食材を選ぶと、ミニトマト・ビーツ・赤パプリカ・イチゴ・ザクロ・ブルーベリーなどがあります。

赤い食材は肌トラブルを予防する効果があり、紫外線のダメージからも細胞を守ってくれると言われています。

また、トッピングにはマカ・スピルリナ・ココナッツ・アサイー・フラックスシード等栄養価が豊富な食材が揃います。