石川県金沢市は、2015年の北陸新幹線開業によりますます発展を遂げている北陸地方の中心都市です。

日本海の荒波で取れた新鮮な海の幸が豊富に採れることもあり、地元の小料理店や料亭では生きのいい魚料理を手頃な価格にて振る舞ってくれます。

一年を通して湿度が高い地域であることから、肌が乾燥しにくくて美容には最適の地域であるといわれているのです。金沢市の台所と言われる近江町市場は改装されたことできれいになり、多くの観光客で賑わいを見せています。

金沢港に揚がった新鮮な魚介類がこの市場に直送されることから、食べ歩きを楽しんだり、近江町市場内にあるお店で豪華な海鮮度を食べることが出来るため、観光客に大変人気です。