高知県といえばグルメにスポットを当てればカツオに文旦、釜揚げシラス……とたくさん上がってくるわけですが、中でも多くの人々になじみ深くておすすめなのは、ショウガなんです。

実は高知県のショウガは生産量日本一を誇る、超名産品。ショウガといえば、冬は体を温め、夏は清涼感をもたらす優れもの。その効能をざっと調べられるだけでも、炎症を抑える効果があったり、糖尿病や心臓病の予防にも効果的であったり。女性にはうれしいことに生理痛・つわりの軽減にも役立ちます。更に胃の調子も整えてくれるので、まさに健康と美容にはもってこいの一品なのです。

でもショウガなんて多くは食べられないし……という方、ぜひ高知を訪れた際は、高知市追手筋で開催される日曜市に行ってみてください。ここでショウガシロップを用いたとびっきり美味しいショウガドリンクが飲めます。

高知県産のショウガを食べて体を温め、美容と健康に力を注いでみませんか？